Kaltenginside.com, Muara Teweh – Wakil Ketua Komisi II DPRD Kabupaten Barito Utara, Hj. Sri Neni Trianawati, menyampaikan apresiasi mendalam atas penyelenggaraan Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) tingkat kabupaten tahun 2025. Acara ini digelar di Aula Rumah Jabatan Bupati Barito Utara pada Minggu (9/11/2025), sebagai inisiatif Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan bekerja sama dengan Tim Penggerak PKK (TP PKK) Kabupaten Barito Utara.
Pembukaan resmi dilakukan oleh Ketua TP PKK Kabupaten Barito Utara, Hj. Maya Savitri Shalahuddin. Dalam pernyataannya pada Selasa (11/11/2025), Hj. Sri Neni menekankan bahwa lomba ini merupakan strategi efektif DPRD untuk memperkuat ketahanan pangan daerah melalui pemanfaatan bahan lokal.
“Sebagai wakil rakyat, kami di DPRD Barito Utara sangat mendukung inisiatif ini. Lomba B2SA tidak hanya memicu kreativitas warga dalam mengolah makanan, tapi juga mendorong kemandirian pangan secara berkelanjutan,” ujarnya.
Menurut Hj. Sri Neni, program ini selaras dengan agenda DPRD dalam mendukung visi pemerintah daerah untuk membangun sumber daya manusia yang sehat dan produktif guna mewujudkan Indonesia Emas 2045. Ia mendorong diversifikasi pangan agar masyarakat tidak hanya mengandalkan beras, melainkan memanfaatkan potensi lokal seperti singkong, jagung, talas, pisang, dan hasil pertanian lainnya. “Gerakan B2SA ini harus menjadi prioritas DPRD untuk edukasi pola makan sehat. Kami apresiasi peran TP PKK sebagai penggerak utama, dan berharap kegiatan ini meluas ke tingkat kecamatan serta desa,” tambahnya.
DPRD Barito Utara berkomitmen penuh mendukung program ketahanan pangan berbasis lokal, termasuk pemberdayaan masyarakat.
“Tujuan akhir kami adalah Barito Utara mandiri pangan, dimulai dari rumah tangga dengan konsumsi beragam dan bergizi,” tutup Hj. Sri Neni. Lomba ini diikuti perwakilan TP PKK dari seluruh kecamatan, dengan peserta mempresentasikan menu inovatif dari bahan lokal untuk mendukung masyarakat sehat, tangguh, dan kompetitif.(*)
